Боровинките - здраве и красота от природата

Боровинките са сред храните с доказан благотворен ефект за здравето.

Плодовете на боровинката са богати на витамини, микроелементи, минерали, дъбилни вещества и флавоноиди, есенциални мастни киселини - линолеова киселина (OMEGA-6), алфа линолеова киселина (OMEGA-3), каротеноиди и фитостероли.

Съдържат около 6% арбутин, следи от хидрохинон, около 8% катехинови танини, флавоноидните вещества кверцетин, хиперозид, изокверцетин, урзолова, хлорогенова и кафена киселина, витамин С.

В плодовете на боровинките се съдържа голяма количество от веществото птеростилбин, което е естествен антиоксидант.

Група американски учени смятат, че това съединение може да се окаже ефективно в превенцията на рака на червата.
Наличието на подобни антиоксиданти, които понижават риска от колоректален рак е установено в гроздето и червеното вино.


Експерименти с лабораторни мишки са доказали, че антиоксидантите в боровинките понижават холестерола и контролират нивото на глюкозата в организма.

Веществото птеростилбин в боровинките редуцира възпалителните процеси и честотата на клетъчното делене в червата, които се смятат за рискови фактори за рак.


Друго вещество, с високо съдържание в боровинките е епикатехинът, който е от групата на флавоноидите.

Научни данни показват, че то стимулира кръвообръщението в мозъка и по този начин подобрява паметта. Флавоноиди от същия тип са намерени също в шоколада, чая и гроздето.

Лекарите напомнят, че шоколадът е богат на мазнини и въглехидрати, и въпреки стимулиращия му ефект, не бива да се приема в големи количества.


Ново проучване сочи, че освен да подобри здравословното състояние на сърцето, богатата на боровинки диета може да помогне за изгарянето на мазнините в областта на корема.


Твърдението се основава на резултати, получени от експериментално изследване на мишки. Към диетата на част от лабораторните животни били добавени боровинки. Установено било, че плъховете консумирали богатите на флавоноиди плодове, по-лесно губели коремни мазнини.


Мастните натрупвания в областта на корема се свързват с различни заболявания на сърцето и с повишен риск от възникване на диабет, напомнят лекарите.


Според учените, провели изследването, богатите на антиоксиданти, флавоноиди и есенциални мастни киселини боровинки, променят начина, по който тялото складира и преработва глюкозата. Това би изиграло ключова роля за овладяването сърдечни и сърдечносъдови заболявания, диабет и дори рак.

Източник: puls.bg

Разводът нанася траен удар върху здравето

Разводът или смъртта на брачния партньор нанасят вреди на здравето в дългосрочен аспект. Пораженията остават дори, когато се встъпи отново в брачен съюз.



Ударите от тези житейски ключови събития трайно вредят на здравословното състояние. Симптомите обикновено се появяват години по-късно. Това се случва дори, когато човек възвърне духа си и открие стабилност и щастие в нова връзка.



Проучване показва, че разведените или вдовците страдат 20 % повече от хронични заболявания, сърдечно-съдови, диабет или рак, отколкото хората, които живеят в едно партньорство.
Те също така имат 23 % повече двигателни проблеми, затруднено изкачване на стълби и вървене на къси разстояния.

Експертите правят заключението, че дори да се открие нов партньор, това не би могло да „върне положението със здравето назад“ и да изтрие вече пагубния ефект върху физиологията на организма.



Тези, които са встъпили в брак отново, имат 12 % повече хронични заболявания и 19 % повече двигателни проблеми, отколкото тези, които споделят живота си с един партньор.


Предполага се, че здравето търпи удар, тъй като освен че се продуцира интензивен стрес и нещастие от негативното събитие, се натрупва и постоянен стрес, заради финансови проблеми и поемането на грижата за децата само от единия родител след раздялата или загубата. Тези събития стресират организма и нанасят удар върху имунната и сърдечно-съдовата система. Последиците са трайни и проличават след време, въпреки че съответната личност може да се радва вече на щастлив живот.


Учените от Университета в Чикаго и Университета „Джон Хопкинс“, Балтимор, са включили в проучването си 8 652 души на възраст от 51 до 61 години. Приблизително три четвърти от тях били в брачен съюз, 55 % живеели с един партньор и 20 % били в нов брак.
Бракът на останалите 22 % бил прибързан. От тях 69 % били разведени или разделени, а 31 % били вдовци. По-малко от 4 % от цялата група въобще не са встъпвали в брак.


На двадесет и една години средно били встъпили в брак тези, който по-късно се развели или овдовяли. Те прекарвали средно по 25 години съвместен живот и 9,5 години в самота.




Специалистите установили, че тези хора страдали от хронични заболявания и други, като диабет, сърдечни, белодробни, рак или инсулт, както и имали двигателни проблеми.




Участниците трябвало да дадат оценка от едно до пет на състоянието си на депресия след загубата на партньора.



Учените установили, че встъпилите в нов брак и прибързано венчалите се имали по-лошо здраве, отколкото тези, които живеели щастливо с първия си и единствен брачен партньор. Тези, които никога не били сключвали брак имали 12 % повече двигателни проблеми и 13 % повече нервно-психически отклонения, отколкото щастливо венчаните.


Професор Линда Уейт, социолог от Университета в Чикаго, която е съавтор на проучването, казва, че разтрогването на двойката или разводът причиняват огромен стрес за месеци или дори години напред, което води до нарушения в обмяната на веществата.

„Стресът рефлектира върху имунната система и води до автоимунни заболявания. Понастощем смятаме, че хроничните възпалителни заболявания имат отношение към сърдечно-съдовите заболявания и някои видове рак.“, обяснява проф. Уейт. Тя продължава: „Като се прибави и фактът, че след такова травматично събитие, хората не се грижат за себе си. Те се хранят оскъдно, не подбират продуктите, не отделят време за разтоварване и забавление, спят непълноценно, имат ограничен социален живот, тъй като след раздялата половината от приятелите и връзката с фамилията на партньора е прекъсната, пораженията върху здравето наистина са големи.“

Проф. Уейт все пак подчертава, въпреки че разводът или загубата на партньора носят риск за здравето, те не бива да се разглеждат като „смъртна присъда“.


Проучвания правени по-рано извеждат резултати, че животът с партньор е по-здравословен и носи дълголетие.

Едно такова изследване прави извода, че разтрогването на връзката повишава в следващите 12 месеца шест пъти риска от смърт при мъжете и два пъти при жените.

Повече от 42 % от браковете при британците завършват с развод.

Източник: puls.bg

По езика ще ви разберат здравето

Езикът е невероятен орган, който използваме постоянно без да му отдаваме необходимото значение и внимание.
Чрез езика регистрираме вкусовите качества на храната и течностите, които поглъщаме, и благодарение на него се отдаваме на удоволствието от предъвкването на вкусни за нас продукти. Чрез езика усещаме температурата на храната и течностите и преценяваме дали поглъщането им няма да ни изгори.
Езикът защитава дихателните пътища от попадане на храна в тях по време на хранене. С него говорим и си служим при невербалното общуване по между ни.


Въпреки многобройните функции на езика, които можем да изредим, не бива да пренебрегваме още една малко популярна особеност на този орган. По това как изглежда езикът, можем да направим изводи за здравословното състояние на организма ни в момента.
За да „снемем статуса си“ по езика, следва той да е чист, да няма остатъци от храна и напитки. Кафето обикновено оцветява езика в кафяво, цвеклото в червено, млякото в бяло, така че ако са консумирани „прегледът“ трябва да се отложи. Храните и напитките с оцветители също боядисват повърхността му.



Какво да гледаме
Ясно е, че чистият език без наличието на налеп говори за добро здраве. Това означава конкретно, че няма проблем и с храносмилателната система.
При прекаляване с алкохола например, в състояние на интоксикация, езикът се покрива с кафяв налеп в основата.
Тоест за да се разбере какво е състоянието на организма по езика, се гледа неговият цвят, налеп и повърхност.


Цветът
Различният цвят на езика може да ни ориентира за определени заболявания.
При инфекциозни болести, например грип, цветът му става наситено червен, винен.
Бледият език говори за анемия, сърдечна недостатъчност.
Лилавеещият език е признак на заболявания на кръвта и дихателните органи.
Червеният и бляскав език насочва към проблеми с лигавицата на стомашно-чревния тракт и проблеми с черния дроб.

Източник: speed-press.com

Дълъг брак = по-добро здраве

Колкото по-дълго продължава един брак, толкова по-добро е здравословното сътояние на партньорите в него, съобщава Ройтерс.

Продължителният брак, както и бракът въобще, означава по-добро здраве за всеки един от съпрузите.

С развода започват здравословните проблеми у бившите партньори, дори и в кондиция допреди това. Същото се отнася и до щастливо женените, когато партньорът им почине и те останат сами. Тогава тяхното здраве започва да се влошава забележимо с течение на времето. Човекът - това е "социално животно" и като такова той е създаден да живее в социални групи. А най-малката, но най-сигурна социална група - това е бракът. Поради тези причина женените се радват на по-добро здраве от неженените или разведените. Теорията работи вече десетилетия, въпреки мнението на някои съвременни учени, че здравословните предимства от брака са илюзорни. /БГНЕС

Да живееш до богаташ е вредно за здравето

Да живееш по съседство и да дружиш със състоятелен и успял човек, който не скрива своите успехи и стандарт, е опасно за здравето, установиха учени от Чикагския университет.

Оказва се, че постоянните свидетелства за богатството на съседа причиняват на притежателя на малък банков влог постоянен стрес, който води до общо отслабване на имунната система. В резултат по-бедният съсед започва да боледува постоянно. На първо място е засегната сърдечно-съдовата система, откриха американски учени. Завистта към чуждото богатство и успех може да ви донесе диабет. Учените съветват или да смени района, в който живеете, или да промените стила си на живот, като изключите от мислите си богатството и успеха на другите. /БГНЕС

С какво да се хранят мъжете?

Необходимо е винаги да са в менюто на мъжа, тъй като съдържат натурално вещество, което подкрепя физическата активност и издръжливост на тялото и мускулите. Веществото е станозолол, който като фармацевтичен продукт в близкото минало е използван като допинг при спортистите. Това вещество има и лечебни свойства, понижава нивото на холестерина в кръвта, което има благоприятен ефект върху стомаха, действа противотромботично и срещу системна склероза. Специалисти сочат, че полезното количество от това растително вещество на ден е два грама.
Оказва се, че най-полезният зеленчук за мъжете, са броколите. Те могат да участват в специален хранителните режими с цел профилактика на сърдечни заболявания и рак на пикочния мехур, който е по-често регистриран при силния пол. Броколите са богати на калий, витамин С, бета-каротин, което ги прави продукт, продходящ за укрепване на имунната система. Именно заради високото съдържание на последните два витамина, червените и оранжевите зеленчуци, допринасят за възстановяването на кожните клетки и спомагат за преодоляването на процесите на окисляване в нея, вследствие излагането й на вредното влияние на слънцето. С хапването на една червена камба, се покриват 300 % от препоръчителната дневна доза витамин С.

Плодове

Колкото и да е неочаквано бананите, вишните, ягодите и горските плодове, са препоръчваните от специалистите за мъжете.
Бананите са богати на калий, микроелемент, необходим за правилното функциониране на нервната система, работата на сърцето, артериалното налягане. Комбинацията калий и магнезий, която се намира в него, понижава риска от инсулт. В тях се съдържа и витамин В6, който подпомага имунната, нервната система и метаболизма на белтъците. Всички тези вещества могат да се осигурят и с портокалов сок, мляко, домати, бобови растения.
Вишните, ягодите и горските плодове са полезни за силния пол, заради флавоноиди, антоцианини (пигменти) и антиоксиданти в състава им, необходими за мозъка и доброто здравословно състояние въобще.


Източник: puls.bg

5 правила за здраво сърце

Защо е необходимо да злоупотребяваме с нашето здраве, а когато вече е доста късно, да търсим намесата на лекар!? Можем да вземем навременни, а и съвсем съобразени с нормалното всекидневие мерки, които не изискват особени усилия на волята. Но пък ще ни се отплатят достатъчно щедро...

Правило №1: яжте зеленчуци, плодове и ястия с минимална термична обработка

Витамините и целулозата подобряват цялостната работа на организма, забавят развитието на атеросклерозата и наслагването на холестерола по стените на кръвоносните съдове. Рибата, която е доказано богата на омега-3 мастни киселини намалява риска от инфаркт.

От друга страна, при термичната обработка почти всички хранителни продукти губят много от ценните си вещества.

Правило №2: редовно спортувайте, ходете пеша, бягайте, карайте колело

Тренировките поддържат в тонус всички мускули включително и сърдечния. По време на физическото натоварване по-бързо се преработва глюкозата и се изразходват веществата, които иначе се наслагват по най-проблемните места.

Особено подходящи за здравето на сърцето са бягането, ходенето и плуването. Главното условие за добър ефект е да се занимавате с тях не по-малко от 30 минути поне 3-4 пъти седмично.

Ако не обичате тренажорите във фитнес клуба, карайте колело или просто се разхождайте в парка. По време на натоварвания наблюдавайте пулса си - той трябва да бъде максимум 110-130 удара в минута.

Правило №3: употребявайте умерено количество алкохол

Не е необходимо да се отказвате напълно от алкохола. Чаша сухо червено вино дневно (например по време на обяд) е от голяма полза за сърцето.

Червеното вино е богато на полифеноли - силни антиоксиданти, които се съдържат в семките на гроздето. Според последните изследвания, умерената употреба на алкохол (1-7 чашки седмично) намалява с до 30% риска от инфаркт и инсулт.

Безопасната дневна норма алкохол е 20 г чист етилов спирт, което се равнява на чаша вино или 330 мл бира.

Правило №4: обиколката на талията не трябва да превишава тази на бедрата

Според статистиката правилното хранене намалява с 57% риска от инфаркт. "Правилното" тегло позволява да се избегнат много здравословни проблеми, в това число и сърдечни.

Талия над 89 см, независимо от ръста е реална заплаха за здравето. Учени посочват т.нар. "мастна верига": твърде много мастна тъкан – относителна недостатъчност на инсулин - повишаване на концентрацията на глюкоза в кръвта (възниква диабет от 2 тип) – повишаване нивото на холестерола – развитие на атеросклероза и поява на повишено кръвно.

От проблеми някъде по тази верига най-често страдат хората с абдоминално затлъстяване, т.е. мазнините са натрупват главно в областта на талията. От тази гледна точки е по-добре да бъдете “круша” (с талия по-тясна от бедрата) отколкото “ябълка” (с талия по-широка от бедрата).

Правило №5: откажете цигарите

Обикновено в антирекламата на цигарите показват саждите в белите дробове. Но в действителност пушенето вреди много повече на сърцето. По данни от Световната здравна организация, пушенето е вторият след атеросклерозата фактор, способстващ за развитието на исхемична болест на сърцето.

Миенето на зъбите е полезно за паметта

Миенето на зъбите и чистенето им с конец не само ограничава заболяването на венците, но и намалява загубата на паметта, сочат резултатите от американско изследване, цитирани от ЮПИ.

Изследването на университета на Западна Вирджиния в Моргантаун обхванало 270 души на 70 и повече години. Участниците били интервюирани, минали тест за запаметяване и били подложени на кръвен тест.

Изследователите установили, че 22 на сто от участниците страдат от лека или умерена загуба на паметта. Търсим маркери в кръвта, които да показват възпаление при положение, че е налице връзка с проблеми с паметта, заяви един от изследователите д-р Ричард Краут. Все още не е ясно дали микроорганизми в устата създават здравни проблеми, дали отговорът на организма към инфекцията е виновникът или двете, взети заедно, трябва да се вземат предвид.

Връзката между тежка форма на деменция и заболяването на венците вече е известна, макар някои лекари да не си дават сметка, че заболяването на венците влияе върху паметта. За възрастните хора повече отвсякога е важно да мият редовно зъбите си, допълни той. БТА

Как емоциите влияят на здравето ни

Когато човек е в добро емоцинално здраве, е наясно със своите мисли, чувства и поведение. Той е в състояние да се справи със стреса и проблемите, които са естествена част от живота. Тогава самочувствието му е добро и той има пълноценни взаимоотношения с останалите. Животът, обаче, поднася събития, които могат да ни извадят от равновесие и да ни разстроят трайно. Възможно е постоянно да изпитваме тъга, стрес и безспокойство.

Събитията, които могат да ни разстроят дълбоко са - загуба на работа, излизане на детето от дома или връщането му, загуба на човек, когото обичаме, развод или женитба, заболяване или сериозно нараняване, повишение в службата, финансови проблемите, раждане на дете, преместване в друго жилище.




Добрите промени могат да бъдат също толкова стресиращи както лошите.



Тялото ни реагира по начин, по който мислим, чувстваме и действаме. Когато сме стресирани, обезспокоени или объркани, тялото се опитва да ни каже, че нещо не е наред. Например, високото кръвно налягане или стомашната язва, вероятно са свързани със стресиращо събитие, за което не си даваме сметка, колко ни е разтърсило. Следват сигнали на тялото, вследствие на подтиснатите чувства или емоциите, които преживяваме.



Какви могат да бъдат сигналите на тялото, че нещо не е наред?

Болките в гърба, промяната в апетита, болките в гръдния кош, появата на констипация или диария, пресъхнала уста, хиперактивността и безсънието, главоболието, високото кръвно налягане, липса на концентрация, аритмията, сексуалните проблеми, повърхностното дишане, схванатият врат, потенето, разстроеният стомах, напълняването или отслабването, всичките тези симптоми, могат да се вследствие на състоянието, в което се намираме и са типични прояви на стрес и депресия.



"Потъването", постоянните негативните емоции и преживявания могат да доведат до отслабване на имунната система, вследствие на което организмът е податлив на чести простудни заболявания и други инфекции. Лошото е, че по време на тези емоционални сривове обикновено не обръщаме внимание на здравословното си състояние въобще, даже напротив вредим си. Липсва желанието за движение, храненето не е пълноценно и не се изпълняват предписанията на лекаря. Често в такива състояния се посяга към алкохола, тютюнопушенето става прекомерно, възможно е да се появи пристрастяване към лекарства.




Първи стъпки към преодоляване на депресията


В подобно състояние, когато се прояви интерес към емоционалното състояние и наличието на проблеми в личния живот, се отказва контакт. Само че първата стъпка за преодоляване на проблема е да споделите как се чувствате.



Посетете личния си лекар и му опишете болковите си усещания, за да може той да се увери, че няма здравословна причина за тях. След като се изключи тази вероятност, потърсете емоционална причина. Лекарят ще ви предложи начини да се справите с проблема и да подобрите емоционалното си състояние.



Ако негативните чувства, които изпитвате продължават и са толкова силни, че ви „изхвърлят“ от живота, се налага да поговорите със специалист, психотерапевт. Най-вероятно става въпрос за депресия. Депресията е заболяване и изисква индивидуална консултация, медикаментозна терапия, а понякога и двете.



Емоционалното състояние - как да се подобри?


За да се задвижат механизмите по преодоляване на депресивните усещания, е необходимо да признаете емоционалното си състояние и да разберете защо се чувствате така. Коя е истинската причина за тъгата, която изпитвате, за отчаянието и постоянната ви тревожност. Това ще ви помогне да откриете проблема и да ръководите и направлявате емоциите си по-нататък.


Източник: puls.bg

Упражнения за здраве

Лицата в средна и напреднала възраст могат да намалят риска от инсулинова резистентност чрез увеличаване на движението през деня. Дълго време стандартът за физическо натоварване на хора под 65-годишна възраст беше 150 минути аеробна дейност седмично. За по-възрастни обаче такива норми нямаше. Днес вече е ясно, че тази от тях, които искат да постигнат успешен контрол над кръвната захар, да намалят риска от усложнения на диабета, трябва да се движат много.

Препоръките са за около 90 минути свободно ходене плюс още 60 минути ходене срещу съпротивление на седмица. Данните са публикувани в Archives of Internal Medicine. В 6-месечно канадско проучване са наблюдавани 117 мъже и жени на възраст между 60 и 80 години, всички с обиколка на талията над допустимата, но без анамнеза за сърдечно заболяване, нито за прилагане на диета. Те са подложени на различни комбинации от аеробна двигателна дейност със или без съпротивление. Резултатите сочат най-добър ефект от комбинираното им приложение, докато изолираното натоварване със съпротивление не се препоръчва.

Липсата на достатъчно движение и прекомерното натоварване на метаболизма са в основата на редица заболявания днес. Контролът върху тези фактори означава и профилактика на здравето.

Източник: puls.bg

Кръвната група е определяща за най-подходящия спорт

Според някои специалисти по диетология тайният ключ към стройната фигура не са безбройните диети или хирургичните интервенции, а кръвната група. Тя не само определя начина, по който да се храним, но и избора на физическа активност, която да е най-подходяща за особеностите на нашето тяло. От кръвната група зависят също изгарянето на калориите, енергията и реакциите на стрес на организма.

За да повишите ефекта на физическите натоварвания, спортувайте според кръвната си група.


Спорт при кръвна група 0


Хората с нулева кръвна група реагират незабавно при стрес. При напрегнати ситуации надбъбречните им жлези произвеждат голямо количество адреналин и други хормони, повишаващи енергийния заряд многократно. Ако енергията се използва рационално, т.е. за активни физически натоварвания, напрежението се превръща в позитивни емоции. Редовните и усилени тренировки поддържат емоционалното равновесие и регулират теглото. За да свалят килограми, трябва да се упражняват много интензивно. С повече спорт ще повишат киселинността в мускулната тъкан и ще ускорят изгарянето на мазнините. Отдадат ли се на мързела, рискуват да се поддадат на негативните влияния на стреса и да си докарат безсъние, депресия, намален имунитет и затлъстяване.
Физическите натоварвания, които са най-подходящи за хората с кръвна група, 0 са:

* аеробика – около 60 минути, 3-4 пъти седмично
* джогинг – 30 минути, 3-4 пъти седмично
* силови тренировки във фитнеса – 30 минути, 3 пъти седмично
* плуване – 30-40 минути, 3-4 пъти седмично
* каране на велосипед – 30 минути, 3-4 пъти седмично



Спорт при кръвна група А


Хората с кръвна група А реагират внезапно на първия стадий на стреса с безпокойство, раздразнителност и хиперактивност. Стресовите сигнали директно нахлуват в нервната система. Организмът се опитва да възстанови равновесието с трупане на мазнини в мастните депа. Ако не се противопоставят на напрежението навреме, увеличават прекалено риска от сърдечносъдови и дори ракови заболявания. Препоръчва се средноинтензивна физическа активност.
Физическите натоварвания, които са най-подходящи за хората с кръвна група А, са:

* йога – 30 минути, 3-4 пъти седмично
* разходки сред природата, каране на велосипед – 30 минути, 3-4 пъти седмично
* плуване – 30 минути, 3-4 пъти седмично




Спорт при кръвна група В
Хората с кръвна група В понасят по-лесно стреса. Това е така, защото реакциите им са едновременно на интелектуално и на физическо ниво и се балансират. Затова трябва да се правят упражнения, които, от една страна, не изискват голямо количество кислород, а от друга – не натоварват умствената дейност прекалено.
Физическите натоварвания, които са най-подходящи за хората с кръвна група В, са:

* бързо ходене – 30-40 минути, 3 пъти седмично
* източни бойни изкуства – 60 минути, 3 пъти седмично
* тенис – 60 минути, 3 пъти седмично,
* аеробика – 60 минути, 3 пъти седмично
* силови тренировки във фитнеса – 30 минути, 3 пъти седмично



Спорт при кръвна група АВ
Хората с кръвна група АВ реагират на стрес по същия начин, както хората от кръвна група А – интелектуално. Затова и препоръките относно характера на физическите натоварвания са същите. Видовете спорт, които предполагат остро съперничество и напрягат нервната система, са противопоказани. В противен случай имунната система на организма отслабва и той се старае да се възстанови чрез отлагане на подкожни мазнини.


Източник: puls.bg

Силовите упражнения предпазват от рак

Мъжете, които посещават фитнеса поне 2 пъти седмично, са предпазени от рак с 30-40 % повече, доказва изследване, публикувано в авторитетното научно издание Cancer Epidemiology, Biomarkets and Prevention.

Изследването е обхванало повече от 8000 мъже на възраст от 20 до 80 години за период от 20 години. Учените доказват, че основно значение за тези резултати има наличието на мускулна маса, която се постига с редовни тренировки и силови упражнения.

Показателите са добри и при мъже с по-висок индекс на телесна маса, въпреки че се препоръчва теглото да съответства на нормите. От полза за доброто здраве на мъжете в тази насока са и аеробните упражнения. Лекарите съветват пътеката също да се използва от тях, като се редува бягане с ходене минимум за 20 минути на тренировка.

Онколозите стигат до заключението, че здравословният начин на живот и хранене са в основата при профилактиката на рака.

Източник: puls.bg

Създайте сами идеалното си меню за здраве

Никога досега не е било лесно да могат да бъдат набавяни толкова различни храни. Това, което не ни достига обаче, е ориентирането в „страната на разкоша". Най-важното правило е да се намери правилната смесица от различните храни, които имаме на разположение. Само грешното количество може да направи от картофите или месото причинители на напълняване. Няма храна, която по своята природа да е „правилна" или „грешна". Всичко се състои в това, дали тя е вкусна. Който познава узрелите ягоди, трудно би се оставил да бъде изкушен от ягодов пудинг с ароматизиращи вещества. Ето защо трябва да се научим отново да се доверяваме на собствените си вкусови рецептори и да противодействаме на влошаването на културата си на хранене. Децата, които стават все по-пълни и имат навици, които могат да им причинят заболявания, са ясен предупредителен знак за развитие в грешна посока.

Който се пита как може да подобри храненето си, вече е направил първата крачка към промяната на своето всекидневие. Последствията се разпростират от пазаруването до приготвянето.

Източник: lekar.bg

Създайте сами идеалното си меню за здраве

Никога досега не е било лесно да могат да бъдат набавяни толкова различни храни. Това, което не ни достига обаче, е ориентирането в „страната на разкоша". Най-важното правило е да се намери правилната смесица от различните храни, които имаме на разположение. Само грешното количество може да направи от картофите или месото причинители на напълняване. Няма храна, която по своята природа да е „правилна" или „грешна". Всичко се състои в това, дали тя е вкусна. Който познава узрелите ягоди, трудно би се оставил да бъде изкушен от ягодов пудинг с ароматизиращи вещества. Ето защо трябва да се научим отново да се доверяваме на собствените си вкусови рецептори и да противодействаме на влошаването на културата си на хранене. Децата, които стават все по-пълни и имат навици, които могат да им причинят заболявания, са ясен предупредителен знак за развитие в грешна посока.

Източник: lekar.bg

Прекалено много телевизия и компютри застрашават здравето на децата

Лесният достъп до най-разнообразни медии увеличава опасностите за децата свързани с редица проблеми като затлъстяване, хранителни разстройства, употребата на наркотици и началото на сексуалната активност, според американски експерт.
Средно, американските деца и тинейджъри прекарват повече от шест часа на ден с медии като телевизия, компютри, интернет, видео игри и VCR или DVD плейъри - повече време, отколкото прекарват в училище и да пишат домашните си, казва д-р Виктор C . Страсбургер от Университета в Ню Мексико.
"Медиите не са основна причина за всяка детска здравен проблем, но те не имат съществен принос за много здравословни проблеми, " казва Страсбургер. „Сред тях: насилие, секс, наркотици, затлъстяване и хранителни нарушения..
Родителите, учителите и лекарите трябва да бъдат обучени за тези връзки, както и обучението на децата за медиите трябва да бъде задължително в училище, препоръчва той.
"Родителите трябва да променят начина, по който децата им имат достъп на медиите - да не позволяват телевизор или компютър в спалнята, да ограничават развлеченията пред екрана на най-много два часа на ден и да общуват повече с децата и подрастващите.”

Статистиката сочи още че:
- децата под 6 години гледат поне 2 часа на ден телевизия или DVD
- децата между 8 и 18 години прекарват поне по 4 часа на ден пред телевизора и поне още два часа пред компютъра
- децата, които прекарват по 4 часа на ден пред телевизора или компютъра са три пъти по-застрашени от затлъстяване
- децата, които гледат филми изпълнени с насилие и убийства са два пъти по-податливи на извършването на актове на насилие в обществото под влияние на медиите
- телевизионните герои често провокират децата към вредни навици като тютюнопушене, алкохол, наркотици и агресивно поведение, както и към расизъм

Първите две години от живот на детето са най-критични за умственото му развитие. През това време играта с родителите и общуването не трябва да се заместват от телевизията, тъй като това влияе зле на възприятието на детето.
С напредването на възрастта телевизията и компютрите може да се отрази зле на успеха в училище, общуването с приятели и развиването на комуникативни умения у детето.

Източник: lekar.bg

Природни средства срещу сезонните алергии

При първите признаци на течащ нос, сърбящи очи и възпалено гърло, характерни за сезона на сенната хрема, импулсът на повечето хора е да изтичат до аптеката и да си купят антихистамини. Разбира се, те мигновено облекчават дискомфорта, но и имат множество странични ефекти, предизвикват сънливост и тялото привиква с тях, което намалява ефекта. С малко планиране можете да победите симптомите на сенната хрема по изцяло натурален начин и да избегнете лошите странични ефекти. Ще ви помогнат следните природни средства:

Ехинацея за облекчаване
Тази билка помага на имунните клетки да разпознават, че по-ленът е безвреден, и така облекчават алергичния процес.Освен това диетата, богата на биофлавоноида кверцетин (който се съдържа в пресните ябълки, лука, горските плодове, както и в чая), потиска отделянето на хистамини - вещества в тялото, които дават начало на алергични реакции.

Дневна дозировка: между 200 и 500 мг през целия алергичен сезон.

Витамини за енергия
Витамините С и В5 (пантотенова киселина) стимулират способността на надбъбречните жлези да произвеждат кортикостероиди (вещества, които могат да намаляват чувствителността на организма към полените) и, подобно на ехинацеята, помагат за потискане отделянето на хистамини.

Дневна дозировка: 2000 мг витамин С и от 1000 до 2000 мг витамин В5. Ако не през цялата година, най-малкото ги вземайте, докато трае алергичният сезон.

Билков чай за по-добро храносмилане
Подходящата отвара може да помогне за подобряване на храносмилането ви, което означава, че ще усвоявате по-пълноценно хранителните вещества и ще подсилите вашата имунна система, така че тя по-ефикасно ще се справя с полените.

Пригответе си чай от пресен корен на джинджифил – обелете и нарежете на тънко 5-сантиметрово парче от корена, след което го пуснете в четири чаши вряща вода. Намалете котлона, покрийте и оставете да къкри от 15 до 25 минути. После прецедете и леко подсладете с една чаена лъжичка мед.

Чаят от мента или сладък корен според Аюрведа намалява топлината в тялото и укротява пита доша - огнената енергия, която може да изостри алергиите.

Дневна дозировка: между 2 и 4 чаши дневно по време на алергичния сезон.

Акупунктура за възстановяване на баланса
За да диагностират източника на алергиите, акупунктуристите отчитат „органични" симптоми като проблеми с дишането, подуване, газове или болки в кръста и оредяване на косата. След това вкарват тънки игли в онези точки, които съответстват на установения дефицит, като например назолабиалната гънка, която се простира от носа до устата.

Дозировка: Иглите остават забити в продължение на половин час до 45 минути, а лечебни процедури се провеждат 1 -2 пъти седмично.



Източник: lekar.bg

Диета помага срещу спина бифида

За да се предотврати рискът от развитие на спина бифида - вроден дефект на гръбнака - се препоръчва бременните жени да приемат фолиева киселина. Холандски изследователи от Медицинския център "Еразъм" в Ротердам установили, че бъдещите майки могат да предпазят бебетата си от този дефект и като се придържат към средиземноморската диета.

Според учените при жените, които консумират повече плодове, зеленчуци, здравословни мазнини, риба и пълнозърнести продукти, вероятността да родят дете със спина бифида е три пъти по-малка. Те отбелязват, че в страните от Южна Европа, откъдето произхожда тази диета, процентът на малформацията е по-нисък, както и в държавите, в които храните се обогатяват с фолиева киселина.

Източник: lekar.bg

Направете лятото безопасно и забавно за децата си

С края на учебната година подрастващите прекарват все по-малко време на бюрото и все повече бягайки, скачайки и гонейки топка. Целият дене изпълнен с игри и забави, докато някое дете не падне и не се нарани, както правят повечето деца през летните безгрижни месеци.

Въпреки че повечето произшествия са свързвани със синки, натъртвания и охлузвания, други могат да доведат до счупвания, които ще накарат детето да играе компютърни игри през по-голямата част от лятото, вместо да подскача около басейна с другарчетата си.
Да кажете на детето си да носи каска докато кара колело не е достатъчно. Дори и децата, които казват, че разбират как трябва да се пазят и повтарят казаното от мама и татко, започват да правят точно обратното, когато родителите им обърнат гръб.
Много важна е намесата на родителите и тяхната ефективна дейност, за предпазването на малчуганите от сериозни наранявания.

- За да предотвратите падане през прозорец или балкон дръжте столовете и масите далеч от прозорците, затваряйте вратите винаги, когато не сте в стаята и нямате пряк зрителен контакт с детето.
- Не позволявайте на децата да играят на балкони, покриви и места, от които могат да паднат
- Наблюдавайте децата докато са на площадката и се уверете, че районът е обезопасен
- Уверете се, че децата носят каски, наколенки и налакетници, когато карат колело
- Винаги наблюдавайте децата ,когато са около басейн или друг водоем , дори в банята. Никога не оставяйте дете около вода без надзор дори и за секунда!



Източник: lekar.bg

Звездовиден анасон

Това вечнозелено дърво, което стига до 10-метрова височина, е от семейство магнолиеви. Родината му е Китай, ала се отглежда и в много други страни - Индия, Виетнам, Филипинските острови, Ямайка, Япония и др. Плодът му прилича на звезда, откъдето е и името му. В зависимост от регионите, където се отглежда, носи и съответните названия: китайски, индийски, сибирски, корабен и пр. Дървесината му е оцветена в червено, много устойчива, поради което се използва в корабостроенето.

Звездовидният анасон (илициум верум на латински) израства от семена. След петата си година дървото започва да дава плодове и това продължава до стогодишната му възраст. Цветовете му са от бледожълти до бледозелени. Звездовидният му плод стига до осем връхчета и се втвърдява след узряване. Във всяко връхче се намира по едно кафяво-червеникаво семе, което придава аромата на самата подправка. Този аромат е сладникав, с леко лютиви нюанси. Като подправка отделя пълния си аромат, след като се сложи в ястията и сладкишите по време на готвенето и след това се запазва. Звездовидният анасон съдържа белтъчини, етерични масла, смоли, захари, танин, органични киселини... Сухите му плодове се счукват или смилат на прах, която е с червеникави оттенъци. Най-сигурно се съхранява в добре затворени съдове, които са от естествени материали.

Китайците са го използвали като подправка и лекарство много преди новата ера. В европейските страни става популярен след XV в. и, разбира се, тогава е бил една от най-скъпите екзотични подправки. В азиатските страни расте в райони до 1500 м надморска височина.

От древността са познати лечебните му свойства и се е употребявал за лечение смлян, чрез студени и топли извлеци и отвари, чрез тинктури и настойки. Действа прочистващо и укрепващо на храносмилателните органи, на белите дробове, при простуди, кашлици, колики, за укрепване на сърдечния мускул, при ревматични и костни болести, при зъбобол и възпаления на венците, устната кухина и др.

В източната медицина се използвало и етеричното му масло за лечение - не само за масажи, вани и инхалации чрез ароматна лампа, но и по 1-2 капки върху бучка захар или парченце хляб. С това етерично масло се напръскват домовете, дрехите, мебелите, прозорците - то ги предпазва и прогонва вредните насекоми.

Като екзотична подправка се използва за ароматизиране на сладкиши, сокове, плодови салати, чай, напитки като ракии, вина, ликьори, ром, коняк и др. Влиза в състава на много комбинирани източни подправки. Заради неповторимия си аромат се употребява широко в кулинарията.



Източник: lekar.bg

Виното намалява риска от камъни в жлъчката

Британските учени стигнаха до заключението, че консумацията на чаша вино на ден намалява риска от създаване на камъни в жлъчката.

Изследването е продължило 10 години и е извършено от Университета в източна част на Великобритания Норвич.

Подробно са следени хранителните навици на 25 639 души, от които с времето 267 са получили камъни в жлъчката. Участниците участвали в изследването, които пиели по чаша вино на ден намалили риска средно с 3% на седмица. "Проучавенто дава точни данни за количеството алкохол, което помага в предотвратяването на създаването на камъни в жлъчката", казва д-р Ендру Харт. Той уточни, че не е ясно, защо точно алкохолът помага за това нещо, но проучването без никакво съмнение показва точно това. Доктор Харт предупреди обаче, че чаша вино може да е полезна за организма, но с пиенето на повече намаляват и положителните ефекти върху здравето. /БГНЕС