13 храни за суперзрение

Правилното и пълноценно хранене не е само начин да се запази теглото в нормата. То е и предпоставка за добро здраве и правилно функциониране на отделните органи, включително и на очите.

Дори да се радвате на идеално зрение, това не означава, че на старини няма да имате проблеми. Около 30% от хората, достигнали 65-годишна възраст, страдат от някакво очно заболяване. За 80-годишните този процент е логично по-висок - 50%, при това, за съжаление, някои от състоянията не се поддават на лечение, а други водят до слепота.
Основната причина за влошаване на зрението лекарите наричат възрастова дистрофия на жълтото петно (ДЖП). Това е участък от ретината в задната част на очната ябълка, през която зрителната информация се предава в мозъка.

Според статистиката около 30% от хората над 75 г. страдат от ДЖП, но фактори като интензивното въздействие на слънчевата светлина, пушенето, алкохолизма и дори наднорменото тегло могат значително да увеличат вероятността от влошаване на зрението.

Изследванията през последните години показват, че употребата на голямо количество мазнини и пренебрегването на зеленчуците задълбочават проблемите, свързани с деградацията на ретината.

Най-известните природни „медикаменти" са морковите и. боровинките, съдържащи особени пигменти, които подобряват зрението. Според най-новите изследвания зелените и жълтите плодове и зеленчуци са много по-полезни за ретината, отколкото оранжевите. Те съдържат значителни количества лутеин и зеаксантин, които също са пигменти, но с много по-силно лечебно въздействие. Интересно е, че тези пигменти се срещат винаги заедно. Предлагаме ви списък с продуктите, които съдържат лутеин и зеаксантин и общото количество пигменти в тях:

1. Спанак (200 г)...................29,811 мг
2. Бяло зеле (200 г)...............23,720 мг
3. Китайско зеле (200 г).......14,619 мг
4. Тиквички (200 г)...............4,048 мг
5. Царевица (200 г)...............2,429 мг
6. Броколи (200 г).................2,015 мг
7. Брюкселско зеле (200 г).. 2,015 мг
8. Зелена салата (200 г)........1,295 мг
9. Марули (200 г)...................969 мг
10. Зелен боб (200 г).............595 мг
11. Шамфъстък (30 г)..........342 мг
12. Яйца (1 яйце)..................166 мг
13. Авокадо (30 г).................. 77 мг

Източник: lekar.bg

Хранителните алергии се обострят през летните месеци

Хората, които имат някакви хранителни алергии обикновено са наясно с този проблем. Ако не са на ясно, със сигурност проблемът ще се изясни след консултация със специалист.

При вече поставена диагноза, диетотерапията изисква изключване на съответната алергизираща храна и приемане на медикаменти, с които се понижава алергичната реакция на организма.

След дълъг период на лечение, при променена алергична нагласа на организъм, с много внимателно и дозирано включване на съответната храна пациентът може да премине към консумация.

Най- често, алергични реакции се проявяват след консумация на плодове с мъхести обвивки, каквито са кайсията, прасковата, а също и ягодите.

Особено рисковите групи за развитие на хранителна алергия са малките деца, юношите и хората от третата възраст. Ако се прояви алергична реакция, терапията изисква пълното изключване на алергизиращите хранителни продукти.

Алерголозите са на мнение, че реакцията би била по-слаба, ако не ги консумират с мъхестата обвивка или когато се пие само сокът.
За да се избегнат неприятни последици, преди да започне консумацията, дори на минимални количества от алергезиращата храна, задължително трябва да се направи консултация с алерголог или специалист по хранене и диететика.

За съжаление, при хора, които са алергични към един фактор на въздействие, при неподходяща терапия, се разширява спектърът на факторите, причиняващи алергични реакции.
Важно е тези пациенти да внимават и ако е възможно, да не провокират алергичните реакции.

Често полените, особено мъхчетата на тополите, които са в големи количества във въздуха през лятото, могат да претоварват имунната система и да провокират някои хранителни алергии. Ако пациентите страдат от сенна хрема, но все още не са проявили алергични реакции към хранителни продукти, трябва внимателно до консумират високоалергизиращите плодове, особено мъхестите.

Алергична реакция при децата често може да бъде отключена от свръхконсумирането на прясно краве мляко. Рискът е завишен и при консумиране на повече от 700 милилитра прясно мляко на ден по време на бременността.

Прясното мляко е рисково по отношение на отключване на алергична реакция при бебето. По тази причина, прясно и кисело краве мляко, особено в кърмаческия период, не се дава на бебета. До навършването им на една година се приемат единствено формулирани млека.

Въпреки че алергизиращата възможност на киселото мляко е по-малка, с неговата консумация в ранна детска възраст също трябва да се внимава.

Майките трябва да са информирани и да следят своето хранене както по време на бременността и кърменето, така и това на детето. На бебетата не се дават сокчета или напитки, подсладени с мед, тъй като медът също алергизира.

Трябва да се внимава с въвеждането на прясно мляко, мед, с поднасянето за първи път на ягоди и мъхести плодове. В периода на въвеждането им се прилага добре дозирано предлагане и първата среща с новата храна трябва да става под строг контрол от страна на майката. Желателно е, жените да се консултират предварително и съответно да бъдат информирани от педиатъра, наблюдаващ бебето.

Източник: puls.bg

С какво да се хранят мъжете?

Необходимо е винаги да са в менюто на мъжа, тъй като съдържат натурално вещество, което подкрепя физическата активност и издръжливост на тялото и мускулите. Веществото е станозолол, който като фармацевтичен продукт в близкото минало е използван като допинг при спортистите. Това вещество има и лечебни свойства, понижава нивото на холестерина в кръвта, което има благоприятен ефект върху стомаха, действа противотромботично и срещу системна склероза. Специалисти сочат, че полезното количество от това растително вещество на ден е два грама.
Оказва се, че най-полезният зеленчук за мъжете, са броколите. Те могат да участват в специален хранителните режими с цел профилактика на сърдечни заболявания и рак на пикочния мехур, който е по-често регистриран при силния пол. Броколите са богати на калий, витамин С, бета-каротин, което ги прави продукт, продходящ за укрепване на имунната система. Именно заради високото съдържание на последните два витамина, червените и оранжевите зеленчуци, допринасят за възстановяването на кожните клетки и спомагат за преодоляването на процесите на окисляване в нея, вследствие излагането й на вредното влияние на слънцето. С хапването на една червена камба, се покриват 300 % от препоръчителната дневна доза витамин С.

Плодове

Колкото и да е неочаквано бананите, вишните, ягодите и горските плодове, са препоръчваните от специалистите за мъжете.
Бананите са богати на калий, микроелемент, необходим за правилното функциониране на нервната система, работата на сърцето, артериалното налягане. Комбинацията калий и магнезий, която се намира в него, понижава риска от инсулт. В тях се съдържа и витамин В6, който подпомага имунната, нервната система и метаболизма на белтъците. Всички тези вещества могат да се осигурят и с портокалов сок, мляко, домати, бобови растения.
Вишните, ягодите и горските плодове са полезни за силния пол, заради флавоноиди, антоцианини (пигменти) и антиоксиданти в състава им, необходими за мозъка и доброто здравословно състояние въобще.


Източник: puls.bg