Как да отслабнем според д-р Пиер Дюкан

Трета особеност
Задължително е да се поема достатъчно количество вода минимум 1,5-2 литра на ден. Трябва да се пие постоянно. Първо, за да могат да се извеждат от организма образуващите се токсини и отпадни вещества, да се елиминират състояния на отичане в организма като подуване на крайници. Второ, заради белтъчния състав на храната, която се поглъща, за да се осигури нормална работа на бъбреците и отделителната система.




Етапите и какво съдържат те

Първи етап
Протеинов, ударен. Според това колко дни трябва да сте на „чист” протеинов режим, консумирате храни, които съдържат предимно белтъчини. Това означава през тези няколко дни да хапвате – месо, което съдържа минимално количество мазнини, т. е. те не бива да са повече от 10-15 %. Например, телешко – шницел, котлети; говеждо – стек, филе, ростбиф (изключват се рибицата, котлетите). Забранени са свинското, агнешкото, патешкото и гъшето месо. Вместо тях можете на воля да хапвате пилешко, заешко, конско. Пилешката кожа трябва да се отстранява.




Месото може да бъде приготвено по вкус. Препоръчително е да се пече. Не трябва обаче да използвате масло, олио, соев сос, сметана.


Може да се консумира във вид на кайма, но тя трябва да е смелена от чисто месо пред вас. Готовата кайма не е подходяща.


Шунката, която е позволена съдържа между 2 и 4 % мазнини. Обикновената шунка, джоланът и естествено беконът не са разрешени.


Това, което можете да ядете на воля без каквито и да било ограничения за вида, съдържанието на мазнини и начина на приготвяне, е рибата. Позволена е всякаква риба, речна и океанска, бяла и с по-тъмно месо, независимо колко мазна е. Може да е изпечена на скара, да е приготвена в собствен сос, във фолио, пушена, сушена – каквато я желаете и обичате! Същото се отнася за всички морски дарове – миди, скариди, омари и др.




Препоръчва се и консумация на черен дроб, заради високото съдържание на полезни витамини. Черният дроб отпада само при положение, че имате висок холестерол и сте предразположени на сърдечно-съдово заболяване. Подходящ е телешкият, говеждият и птичият дроб. Можете да хапвате и език, телешки или агнешки, и само върха на говеждия.


Яйца също можете да ядете на воля, приготвени по всякакъв начин, но без мазнина и отново с предупреждението, че не са подходящи за хора с висок холестерол, които могат да хапват само белтъците им. Все пак яйцата не бива да са повече от 2 на ден и трябва да се изключат в случай на алергия към тях.


Млякото, което е позволено е нискомаслено – 0,1 %. Количеството обаче е до 1 кг на ден за киселото и 250 мл за прясното. Можете да консумирате и извара.


Позволени са всякакви подправки - оцет, мащерка, копър, лук, чесън, магданоз и други, лимон, но само като подправка, а не във вид на лимонада, диетичен кетчуп, майонеза, но на базата на парафиново масло, горчица, но в ограничено количество. Препоръчва се ограничаване на солта, за предпочитане е да се ползва диетична. Захарта е забранена, вместо нея използвайте подсладители, но не сорбитол.


Забранени също така са: мед, олио, зехтин, хляб и тестени произведения, мюсли, ядки и семки, маслини, както и алкохолът.


През първия етап се свалят най-много килограми. Възможно е, ако дните са пет, то пет и да са килограмите, от които сте се освободили.

Източник: puls.bg

Водата – необходимост през топлите дни.

За водата и необходимостта от течности през топлите летни дни, говорим с Донка Байкова, доктор по медицина и доцент по хранене и диететика.


Всички знаем че около 72-75% от телесната маса на човека е вода. През лятото, чрез потенето, губим значително по-голямо количество течности през кожата.



Загубата на течности от организма изисква и съответно компенсиране на водно-солевия баланс.


Трябва да се поддържа едно стабилно и добро ниво на загубата и приема на течности. Това изисква минимум 1,5 литра течности. През топлите летни дни, особено, ако хората са изложени на по-високи температури, приемът на вода може да се завиши и да стигне до 2,5 литра.


Колкото повече се потят хората, толкова по-голяма потребност от вода има организмът им, за да поддържа хомеостазата си.


Важно е да се знае, че приемът на течности зависи от индивидуалните особености на организма и хора, страдащи от някои заболявания не трябва да прекаляват. Свръхприемането на течности може да причини повишаване на кръвното налягане. Увеличава се обема на кръвообращението и сърцето работи при затруднени условия.



При потенето, особено ако то е по-обилно, освен вода се губи и натрий. Това може да доведе до нарушение във водно-солевия баланс на организма. Добре е в топлите дни да се добавя и щипка сол към айряна.



Научни проучвания, направени през годините, показаха, че много добре през летните месеци, при силно изпотяване, действа един леко подсолен доматен сок. Това се препоръчва особено при хора с по-високо тегло, които имат и обилно изпотяване.


Препоръчително е част от необходимите течности да се набавят с пиенето на чай. Чаят не трябва да е много горещ, но в никакъв случай и студен.


През топлите дни е добре да се пият топли напитки с температура около 40 оС. Те уравновесяват температурата на тялото и околната среда и допринасят за по-ниска загуба на течности от организма.

Източник: puls.bg

В водата се отслабва

Много хора са убедени, че във водата се изгарят повече калории отколкото на сушата. И това е вярно. Плуването е един от най-безопасните и физиологични спортове. Практикувано редовно, то подобрява кръвообращението, укрепват сърцето и дихателната система, помага да се разтовари гръбнака и формира правилна стойка на тялото.

За да отслабнете във вода могат да ви помогнат следните правила:

1. Плувайте активно.
Забележимото “изгаряне” на мазнините започва само при честота на сърдечните съкращения от 135 удара в минута. За да не се окаже натоварването голяма изненада за вашия организъм, преди самото плуване направете 10-15 минутно загряване. То трябва да включва поне няколко движения на главата, кръгови движения с ръцете, навеждания и прикляквания.

2. Ако не можете да плувате, добре се запишете на аквааеробика.
Ако не се задържате лесно над водата и преодолявате 25-метровия коридор на басейна за минута, едва ли ще постигнете желания ефект от отслабването чрез плуване. Или се научете да плувате по-добре или ще ви помогне аквааеробиката - за нея не е задължително да плувате добре. Тези занятия са по-забавни за лошите плувци, а и осигуряват необходимата честота на пулса.

3. Забравете за дъното, стъпалата и ръба на басейна.
Ако по време на тренировка решите да си починете, по-добре е да полежите във водата. Не стойте до ръба на басейна или върху стълбите. Когато човек лежи във водата, губи повече калории, защото за да се задържи на повърхността, извършва движения с ръцете и краката.

4. Редувайте различните стилове на плуване.
Най-много калории се изгарят при плуване бътерфлай (този труден стил се нарича още “делфин”). Ако вашата подготовка позволява това, посветете се на този стил поне 5-10 минути. Схемата на плуване може да бъде следната: 5 минути крол или по гръб, 1 минута бътерфлай.
Брусът е най-бавният е спокоен стил на плуване. При него е желателно издишането да става във водата. Ако главата се намира над водата, гръбнакът се напряга, а интензивността на тренировката намалява.
В крайна сметка плувайте стилът, който най-добре умеете, но се опитвайте да подобрявате и другите – макар и комплексен спорт като цяло, различните стилове на плуване натоварват в различна степен отделните групи мускули и стави.

5. Внимавайте какво ядете!
Плуването стимулира апетита. Ако искате да отслабнете, се ограничете в храната. В противен случай ефектът от тренировките може да бъде обратен. Не се препоръчва да се плува на гладен стомах или веднага след ядене. Оптималният вариант е да се хапва половин час преди тренировката или един час след нея. Избирайте зеленчуци, риба, млечни продукти. Ако почувствате потребност за нещо сладко, хапнете малко стафиди.


Източник: actualno.com